Bếp trị liệu biết lợi ích của nó

Ngoài ra thực phẩm mà chúng ta ăn vào có tốt cho sức khỏe hay không cho sinh vật của chúng ta, tự nấu ăn như một hoạt động có thể giúp chúng ta chống lại các vấn đề như căng thẳng hoặc lo lắng. Bạn có muốn biết nhiều lợi ích của nấu ăn trị liệu là gì??

Với số lượng lớn các chương trình và chương trình tài năng được phát sóng ngày hôm nay trên truyền hình, hoạt động này đã đến gần hơn với nhà của chúng tôi. Bây giờ, chúng ta đã quen thuộc hơn với các kỹ thuật như hình cầu hoặc chúng ta biết tầm quan trọng của việc làm việc theo nhóm để việc nấu ăn tiến lên. Vai trò của nhiệm vụ này trong các chương trình trị liệu là gì?

Sáng tạo và khéo léo

Hãy tưởng tượng rằng chúng tôi đã lập trình cả tuần với các bữa ăn mà chúng tôi sẽ chuẩn bị mỗi ngày. Đột nhiên thứ ba đến và chúng tôi đang thiếu một thành phần thiết yếu của món ăn chúng tôi dự định làm. Kinh dị! Chúng ta có thời gian để đi và mua nó? Hàng xóm sẽ rời khỏi nó? Chúng tôi có giải pháp: hãy sáng tạo.

Có thể món ăn không giống hệt như món chúng ta đã nghĩ hoặc lần đầu tiên chúng ta chuẩn bị, chúng ta sẽ không tìm thấy điểm hoàn hảo của muối. Nhưng học cách kết hợp các loại thực phẩm mới, trải nghiệm các kết cấu khác nhau hoặc chơi với các hương vị mới có thể rất tốt cho tâm trí của chúng ta.

Cái gì một tiên nghiệm đó là một thất bại, nó có thể biến thành một cơ hội. Phải thay đổi kế hoạch trong một thời gian ngắn cho phép phát triển sự khéo léo, Giải phóng trí tưởng tượng của bạn và tăng khả năng sáng tạo của bạn. Nó làm cho bạn quyết đoán hơn, đưa ra quyết định trong một thời gian ngắn, có tổ chức hơn và nâng cao hiệu quả của bạn. Nhìn có bao nhiêu kỹ năng!

Rời khỏi vùng thoải mái của bạn và trở nên nghiện "chúng ta sẽ thấy những gì phát ra" là một cách không phải chim bồ câu, làm bạn ngạc nhiên và tăng sự tự tin của bạn.

Thúc đẩy sự phát triển cá nhân

Mặt khác, nấu ăn kiểm tra sự kiên nhẫn của chúng tôi. Nó cần thời gian, và không phải là thứ chúng ta muốn chính xác, mà là thứ cần có mỗi món ăn. Cho dù chúng ta phải ăn hay phục vụ nhanh đến mức nào hoặc thậm chí nếu chúng ta muốn trứng nấu trong 2 phút, chúng ta không thể. Để có được kết quả như mong đợi, chúng tôi phải chờ đợi và tôn trọng biên bản chuẩn bị mà mỗi thực phẩm cần.

Phối hợp và nhận thức cảm tính cũng là cần thiết. Đó là, sử dụng tất cả các giác quan của chúng ta theo cách cho phép chúng ta đi tìm hiểu trạng thái của tấm của chúng ta và sửa chữa khi chúng ta tin rằng nó cần thiết.

Khi chúng ta đặt muỗng vào nước dùng tốt để nếm nó, chúng ta sử dụng thị giác, vị giác và khứu giác. Nếu chúng ta nhào bột, chúng ta cũng sử dụng cảm ứng. Để biết làm thế nào vàng là những gì chúng ta có trong lò nướng, chúng ta sử dụng nhiều cảnh hơn. Do đó, đó là sự tích hợp cảm giác cần thiết và để đạt được nó, chúng ta phải duy trì sự chú ý ngay bây giờ.

Khuyến khích hợp tác và truyền thông

Nấu ăn trong một nhóm có thể vui vẻ, bổ ích và rất phong phú. Ví dụ, đối với những công nhân gặp vấn đề trong việc ủy ​​thác chức năng cho nhân viên của họ, việc nấu ăn như một gia đình có thể thực sự có ích. Ngoài ra đối với một người rất quen tự chủ và độc lập, bởi vì nó ủng hộ sự hiểu biết và rộng lượng.

Chia sẻ chức năng là cơ bản và cơ bản trong bất kỳ lĩnh vực nào của cuộc sống: khi bạn phải làm việc nhà, với đồng nghiệp hoặc khi tổ chức tiệc Giáng sinh. Kỹ năng đàm phán của chúng tôi luôn được kiểm tra.

Đó là lý do tại sao, nhà bếp trị liệu cũng có thể giúp chúng tôi hiểu tầm quan trọng của công việc của mỗi người để đạt được kết quả cuối cùng. Từ việc biết cách sử dụng roner hoặc cắt thành rau julienne, cho đến khi dao sắc. Không có gì là tầm thường và mọi thứ đều quan trọng. Mỗi người sẽ đặt thêm một bước trên thang và chỉ sau đó một tấm tốt mới có thể được thực hiện.

Chống trầm cảm và lo lắng

Tại Hoa Kỳ, có các liệu pháp được thực hiện rõ ràng bởi các chuyên gia sức khỏe tâm thần nhằm thúc đẩy các khóa học và các hoạt động nấu ăn được thiết kế cho các bệnh nhân có vấn đề khác nhau.. Hoạt động này giúp chống trầm cảm và là một phương pháp hiệu quả chống lại căng thẳng và lo lắng.

Trong nhiều giờ những người này học nấu ăn, một số từ đầu. Điều đó cần phải theo các giáo viên để không bỏ lỡ bất kỳ bước nào và liên tục bổ sung kiến ​​thức ẩm thực cho phép họ ngắt kết nối với các vấn đề của riêng họ.

Vì vậy, họ tập trung tất cả sự chú ý vào bếp và không tránh suy nghĩ về tình trạng của họ. Nó cho họ một góc nhìn khác về ý nghĩa của việc "tìm kiếm sự giúp đỡ tâm lý", bởi vì đó không phải là điều thường được nghĩ đến khi thực hiện trị liệu với các chuyên gia sức khỏe tâm thần.

Đối với hiện tại nhận thức hành vi là một thành công thực sự. Nó cho phép những bệnh nhân này đạt được một mục tiêu mới thông qua việc sử dụng và học hỏi các kỹ thuật chưa từng được sử dụng trước đây..

Nhà bếp trị liệu là một học tập không thể thiếu

Chúng ta có tuổi mà chúng ta có, việc học không diễn ra. Mạng lưới thần kinh của chúng ta càng được kích hoạt nhiều thì càng ít có khả năng các bệnh thoái hóa thần kinh sẽ xuất hiện. Tại sao chúng ta không thể sử dụng nấu ăn trị liệu như một phương pháp phòng ngừa?

Gặp gỡ thực phẩm mới, sử dụng các kỹ thuật nấu ăn mới, bắt chước công thức nấu ăn từ bạn bè hoặc gia đình, điều tra các kết hợp mới, tạo ra các món ăn mới ... Tất cả điều này giúp chúng tôi hoạt động. Ngoài những lợi ích cá nhân này, nó có thể là một công việc tập thể thống nhất và xã hội hóa.

19 loại trị liệu tâm lý Có nhiều liệu pháp tâm lý, nhưng bỏ qua những quan điểm khác nhau, tất cả đều tìm kiếm cùng một thứ, cùng một mục tiêu trị liệu: hạnh phúc. Đọc thêm "