20 loại thực phẩm rất giàu protein

Protein, cùng với carbohydrate và chất béo, là một chất dinh dưỡng đa lượng cần thiết cho cơ thể chúng ta. Chúng cơ bản được tạo thành từ carbon, hydro, oxy và nitơ, mặc dù một số cũng có thể chứa lưu huỳnh và phốt pho.

• Bài viết liên quan: "20 loại protein và chức năng của chúng trong cơ thể"

Thực phẩm giàu protein

Ngoài ra, protein bao gồm các axit amin. Có 20 loại trong số này là một phần của protein và phân biệt thành các axit amin thiết yếu và không thiết yếu. Các yếu tố cần thiết không được sản xuất bởi cơ thể, vì vậy chúng phải được lấy qua chế độ ăn uống. Nhưng thực phẩm nào giàu protein hơn? Trong bài viết này, chúng tôi trình bày danh sách 20 loại thực phẩm có lượng chất dinh dưỡng đa lượng cao nhất này

1. Đậu phộng

Đậu phộng là một "món ăn nhẹ" lý tưởng với hàm lượng protein cao. Nhưng, ngoài ra, chúng rất giàu chất xơ hoặc magiê. Nhiều nghiên cứu cho rằng nó là một thực phẩm tối ưu để giảm mỡ, và điều này là do chúng có một lượng lớn chất béo không bão hòa đơn, được gọi là chất béo tốt..

• Bài viết liên quan: "Các loại chất béo (tốt và xấu) và chức năng của chúng"

Cũng có thể hưởng lợi từ thực phẩm này bằng cách tiêu thụ bơ đậu phộng, ngoài việc bổ dưỡng không kém, còn rất ngon. Nó chứa 16% lượng calo của nó trong protein: trong 28 gram sản phẩm (159 calo) 7 gram là protein.

2. Tôm

Bây giờ bạn có một cái cớ mỗi khi bạn đến tapas. Bởi vì tôm, ngoài việc là một loại thực phẩm rất ngon, không giàu protein. Tôm có lượng calo thấp, tuy nhiên, chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng. Ví dụ: selen, vitamin B12 và chất béo omega 3. Hàm lượng protein là 90%. Ở mức 85g (84 calo), 18 là protein.

3. Đậu nành

Đậu nành là nguồn protein thực vật và chứa phần lớn các axit amin thiết yếu ngoại trừ methionine. Tuy nhiên, nếu chúng ta trộn sữa đậu nành với ngũ cốc thì có thể được nuôi dưỡng bằng axit amin bị thiếu này. 100g đậu này chứa 15,7g protein.

4. Sữa

Đậu nành có thể được tiêu thụ như đậu nành hoặc sữa đậu nành. Nhưng sữa thông thường cũng chứa rất nhiều protein. Thực tế, sữa bò chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể chúng ta. Nó rất giàu canxi, phốt pho và riboflavin. 149 calo chứa 8 gram protein.

5. Cá hồi

Cá hồi bao gồm một lượng lớn protein và cũng cung cấp chất béo không bão hòa đa như axit béo omega-3. Bây giờ, điều này cũng được áp dụng với phần còn lại của cá, bởi vì tất cả chúng đều có hàm lượng protein cao. Một số có chứa nhiều chất béo, ví dụ như cá thu, và những loại khác ít hơn, chẳng hạn như cá tuyết. 85g cá hồi chứa 19g protein.

6. Thổ Nhĩ Kỳ vú

Ức gà tây là một thực phẩm tuyệt vời với hàm lượng protein cao. Vì nó chứa ít chất béo, nó cũng là một thực phẩm lý tưởng để giảm cân.

• Bài viết liên quan: "24 loại thực phẩm đốt cháy chất béo (và rất lành mạnh)"

Một bữa ăn với 85g ức gà tây chứa 24g protein và 146 calo.

7. Ức gà

Một lựa chọn khác, lành mạnh không kém so với trước đây, là ức gà, một loại thực phẩm giàu protein và có hàm lượng calo thấp. Thực tế 80% lượng calo của bạn đến từ protein. 100g ức gà chứa 22g chất dinh dưỡng đa lượng này.

8. Yến mạch

Bột yến mạch là một loại ngũ cốc có hàm lượng chất xơ cao, nó làm cho quá trình trao đổi chất tăng tốc và bạn cảm thấy no hơn. Nhưng, tương tự như vậy, Loại ngũ cốc thơm ngon này cũng giàu protein và chứa nhiều khoáng chất và chất chống oxy hóa. Trong nửa cốc bột yến mạch có 13g protein.

9. Trứng

Có một số tranh cãi về tiêu thụ cholesterol và trứng. Nhưng đây là một thực phẩm lành mạnh, giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, không nên thiếu trong chế độ ăn kiêng. Không còn nghi ngờ gì nữa, đây là nguồn protein tốt nhất tồn tại, chứa tất cả các axit amin thiết yếu, nói cách khác, protein có giá trị sinh học cao.

10. Hạnh nhân

Nếu trước đây bạn đã nói về đậu phộng, hạnh nhân cũng là một loại thực phẩm giàu protein cũng bao gồm nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, vitamin E và magiê. Trong 28g hạnh nhân có 6g protein và 161 calo.

11. Pho mát Cottage (ánh sáng)

Phô mai Cottage là một loại phô mai mà trong phiên bản bình thường của nó chứa rất nhiều chất béo. Tuy nhiên,, Phiên bản nhẹ rất được khuyến khích để trở thành thực phẩm có hàm lượng protein cao gọi là casein.

Casein là một loại protein hấp thụ chậm nên rất lý tưởng để dùng vào ban đêm nếu bạn luyện tập thể dục. Nó cũng chứa một lượng glutamine cao.

• Nếu bạn muốn biết thêm về axit amin này, bạn có thể truy cập bài viết của chúng tôi: "Glutamine (axit amin): đặc điểm và chức năng"

12. Sữa chua Hy Lạp

Gần 50% lượng calo từ sữa chua Hy Lạp là từ protein. Thực phẩm này chứa rất nhiều chất béo và do đó, phiên bản nhẹ là một lựa chọn tốt hơn. Sữa chua Hy Lạp rất tốt cho việc tăng khối lượng cơ bắp, đồng thời, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất cơ bản để đốt cháy chất béo khi bạn nghỉ ngơi. Nó cũng giàu vitamin D và canxi.

13. Thịt lợn nạc

Thịt lợn thường có nhiều chất béo bão hòa, nghĩa là chất béo không lành mạnh. Vì vậy, một lựa chọn tốt là tiêu thụ thịt lợn nạc, bởi vì, Giống như bất kỳ loại thịt nào, nó rất giàu protein (20% lượng calo của nó là protein). Ngoài ra, loại thịt này rất giàu vitamin B1 và ​​vitamin B3.

14. Thịt bò phi lê

Thịt bê là một nguồn protein tuyệt vời. Hương vị tuyệt vời của nó làm cho nó trở thành một trong những loại thịt yêu thích, nhưng, là một loại thịt đỏ, nó không nên được tiêu thụ nhiều hơn hai lần một tuần.

Thịt bê rất giàu chất sắt, vitamin B12 và nhiều chất dinh dưỡng. 85g thực phẩm này chứa 22g protein.

15. Quinoa

Quinoa là một loại ngũ cốc có chứa protein chất lượng cao, nghĩa là có giá trị sinh học cao. Nó là một nguồn axit amin hoàn chỉnh, vì vậy lý tưởng để tạo cơ bắp và đốt cháy chất béo.

16. Đậu lăng

Đậu lăng là loại rau thơm ngon và bổ dưỡng, Ngoài sắt, đồng, magiê và các chất dinh dưỡng khác, chúng cũng rất giàu protein. Do đó, nó là một lựa chọn bổ dưỡng tốt cho người ăn chay. 27% lượng calo của bạn là protein.

16. Pan esenio

Bánh mì Essene hoặc bánh mì ezekiel mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, Vì vậy, nó là tuyệt vời cho cơ thể của bạn. Nó là một loại bánh mì làm từ các loại đậu và ngũ cốc (rau mầm). Một lát chứa 4g protein và 80 calo.

17. Cá ngừ

Cá ngừ là một loại thực phẩm protein rất phổ biến có thể được tiêu thụ trong can hoặc nấu chín. Nó là một loại cá có hàm lượng chất béo thấp, tuy nhiên, nó có chứa axit béo omega 3. 100g cá ngừ chứa 25g protein.

18. Hạt bí ngô

Người ta đã nhận xét rằng đậu nành là một loại thực phẩm giàu protein. Tốt, tốt, hạt bí cũng được. Chúng có nhiều chất dinh dưỡng như sắt, magiê và kẽm và 28g sản phẩm này chứa 5g protein

19. Anh em họ

Một loại ngũ cốc khác có trong danh sách này là couscous, vì nó rất giàu protein thực vật. Nó cũng chứa các chất dinh dưỡng thú vị khác từ quan điểm chế độ ăn uống, chẳng hạn như carbohydrate hấp thụ chậm, chất béo không bão hòa và chất xơ. Cứ 100g bạn sẽ tiêu thụ 15 protein.

20. Cơm

Cơm hến rất ngon và là một sản phẩm tuyệt vời cho sức khỏe. Chất lượng dinh dưỡng tuyệt vời và chuẩn bị rất đơn giản làm cho nó trở thành một sản phẩm rất được khuyến khích. Nó rất giàu protein, iốt và vitamin B12.