3 sự khác biệt giữa chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia dinh dưỡng

Thực phẩm là một trong những trụ cột cơ bản cho sự sống còn của chúng ta và là một trong những khía cạnh quan trọng nhất trong việc duy trì sức khỏe của chúng ta. Nó cũng là một phần của bản sắc văn hóa của chúng tôi, và ảnh hưởng đến hình ảnh và khái niệm bản thân của chúng tôi. Tuy nhiên, mặc dù ăn uống là một niềm vui, một bộ phận lớn dân số làm như vậy theo cách không phù hợp với nhu cầu của họ. Đó là lý do tại sao con số của một chuyên gia dinh dưỡng hoặc một chuyên gia dinh dưỡng là cần thiết.

Cả hai chuyên gia thường bị nhầm lẫn hoặc thậm chí tích hợp vào cùng một nghề (Không có gì lạ khi nghe về một chuyên gia dinh dưỡng - dinh dưỡng), nhưng sự thật là họ không cùng loại chuyên nghiệp hoặc nhất thiết phải làm những điều tương tự. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ quan sát sự khác biệt chính giữa một chuyên gia dinh dưỡng và một chuyên gia dinh dưỡng.

• Bài viết được đề xuất: "Tâm lý và Dinh dưỡng: mối liên kết giữa cảm xúc và thức ăn"

Chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia dinh dưỡng: chúng ta đang nói về điều gì??

Để hiểu được sự khác biệt giữa chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia dinh dưỡng, trước tiên chúng ta phải biết cách xác định từng thuật ngữ cũng như mục tiêu của từng ngành nghề này..

Chuyên gia dinh dưỡng

Trong trường hợp của chuyên gia dinh dưỡng (đôi khi còn được gọi là chuyên gia dinh dưỡng-dinh dưỡng), chúng tôi đang đối mặt với các chuyên gia đã nghiên cứu một mức độ hoặc bằng cấp về Dinh dưỡng và Ăn kiêng ở cấp đại học (hoặc có chuyên ngành y khoa trong ngành đó).

Các chuyên gia dinh dưỡng được đào tạo theo cách họ là chuyên gia về dinh dưỡng (nghĩa là không phải ăn, mà là các chất dinh dưỡng và các yếu tố thu được từ nó và cách chúng ảnh hưởng đến sinh vật) và trong các hướng dẫn chế độ ăn uống tập trung vào nhu cầu của bệnh nhân, bất kể nếu anh ta khỏe mạnh hoặc bị một số loại rối loạn hoặc bệnh tật.

Nên sử dụng dịch vụ của họ cho những người mắc một số loại bệnh y tế (ví dụ như bệnh tiểu đường) hoặc tâm thần (trong trường hợp bị chứng cuồng ăn hoặc chán ăn tâm thần).

Chuyên gia dinh dưỡng

Liên quan đến các chuyên gia dinh dưỡng, Đó là một chuyên gia tập trung vào quá trình ăn uống như vậy: hành động ăn. Chức năng chính của nó là thiết lập các hướng dẫn hoạt động và thực phẩm đầy đủ, thường áp dụng cho hầu hết dân số theo các khía cạnh như cân nặng, chiều cao và mục tiêu họ có. Tất nhiên, đào tạo của họ đào tạo họ chủ yếu để phục vụ mọi người mà không có vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Việc đào tạo của họ bị hạn chế hơn, thường dựa trên các khóa học và mô-đun vượt trội về Chế độ ăn kiêng có xu hướng kéo dài từ vài tháng đến hai năm.

Sự tương đồng giữa cả hai nhóm

Như chúng ta có thể thấy, cả hai đều có những điểm tương đồng rất rõ ràng: cả chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia dinh dưỡng đều làm việc để thúc đẩy và duy trì sức khỏe thông qua việc quản lý lượng và dinh dưỡng. Trong cả hai trường hợp, cũng cần phải chuẩn bị trước.

Trong cả hai trường hợp, cũng có thể ngoài việc tiếp xúc trực tiếp với khách hàng, họ có thể tham gia nghiên cứu, tư vấn trong lĩnh vực giáo dục và tiếp thị.. Những điểm tương đồng được đánh dấu khá rõ ràng: trên thực tế, thường thay vì phân biệt chúng, chúng ta nói về chuyên gia dinh dưỡng (mặc dù sự hình thành của nó sẽ là một trong những nhà dinh dưỡng được đề cập trước đó), nhưng nó không ngụ ý rằng không có sự khác biệt.

Sự khác biệt chính

Mặc dù với định nghĩa của cả hai thuật ngữ, có thể nhận thấy một phần lớn sự khác biệt giữa các chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia dinh dưỡng, nhưng thật hữu ích khi làm cho chúng rõ ràng. Vì vậy, chúng ta có thể thấy rằng sự khác biệt chính giữa cả hai lĩnh vực là như sau.

1. Trình độ đào tạo

Một trong những khác biệt nổi tiếng nhất giữa chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia dinh dưỡng là mức độ tập luyện cần thiết để có được mức độ đó. Ở Tây Ban Nha, chuyên gia dinh dưỡng phải hoàn thành các nghiên cứu đại học dưới dạng bằng cấp hoặc bằng cấp về Dinh dưỡng và Ăn kiêng hoặc có chuyên môn trong ngành đó trong các nghiên cứu y khoa. Đối với chuyên gia dinh dưỡng, việc đào tạo của anh ta có xu hướng ngắn hơn, sử dụng các mô-đun của FP trong Chế độ ăn kiêng đủ điều kiện anh ta trở thành kỹ thuật viên trong vấn đề này.

2. Loại người dùng

Như chúng ta đã thấy, những người đi đến một chuyên gia dinh dưỡng thường là những người có tình trạng sức khỏe tốt hoặc không mắc các bệnh đòi hỏi phải sửa đổi hướng dẫn chế độ ăn uống. EMục tiêu thông thường của loại người dùng này là giảm cân hoặc giữ dáng, mặc dù họ cũng có thể tham gia tư vấn tiếp thị và giáo dục hoặc tham gia nghiên cứu đa ngành.

Ngược lại, các chuyên gia dinh dưỡng có xu hướng được yêu cầu không chỉ bởi những người có mức độ sức khỏe bình thường mà còn bởi những người có bệnh lý hoặc trạng thái thay đổi cần được tính đến. Ví dụ, những người có vấn đề về tim, mang thai, tiểu đường, vấn đề tâm thần hoặc tiêu thụ thuốc mãn tính có thể gây ra những thay đổi nghiêm trọng nếu kết hợp với một số loại thực phẩm nên được sử dụng bởi một chuyên gia dinh dưỡng. Họ có thể là một phần của hệ thống y tế quốc gia.

3. Theo dõi hệ thống y tế nói chung

Mặc dù chúng có thể thực hiện các chức năng tương tự trong một số trường hợp, chỉ một trong những chi nhánh được coi là một phần của Hệ thống Y tế Quốc gia. Ở Tây Ban Nha, đó là con số của chuyên gia dinh dưỡng, người được đào tạo chuyên sâu hơn và cho phép anh ta đối mặt với lời khuyên và can thiệp trong các trường hợp bệnh lý.

Sự khác biệt về lãnh thổ trong việc xem xét một và một nghề khác

Tuy nhiên, là một hoặc khác phụ thuộc vào những điều khác trên đất nước chúng ta và các quy định pháp lý mà họ có liên quan đến quy định của các ngành nghề này. Có thể các điều khoản không giống nhau hoặc thậm chí chúng bị đảo ngược.

Đây là những gì xảy ra ví dụ ở Hoa Kỳ hoặc Vương quốc Anh: một chuyên gia dinh dưỡng sẽ tương ứng với những gì ở Tây Ban Nha mà chúng ta gọi là chuyên gia dinh dưỡng và ngược lại. Ở những quốc gia này, luật bao gồm con số của chuyên gia dinh dưỡng (hay chuyên gia dinh dưỡng - dinh dưỡng), người phải đăng ký vào Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng và có thể là một phần của hệ thống y tế. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, họ không được yêu cầu đăng ký và ít xem xét, nhưng các hiệp hội đăng ký tự nguyện đã được thành lập.

Nhưng đây không phải là những quốc gia duy nhất có những khác biệt này xảy ra. Ví dụ, ở các quốc gia như Mexico, có một sự khác biệt giữa chuyên gia dinh dưỡng (sẽ ngang bằng với chuyên gia dinh dưỡng Tây Ban Nha về đào tạo và kỹ năng) và chuyên gia dinh dưỡng (tương ứng với chuyên gia dinh dưỡng của chúng tôi, với trình độ đào tạo và chuyên môn cao hơn).

Tài liệu tham khảo:

• Marcason, W. (2015). Chuyên gia dinh dưỡng, chuyên gia dinh dưỡng hay dinh dưỡng? Từ Học viện. Câu hỏi của tháng Tạp chí của Viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng.