Siêu thực phẩm cải thiện chức năng của não của chúng ta

Chúng ta là những gì chúng ta ăn. Thực phẩm là rất quan trọng cho sức khỏe tốt, và chế độ ăn uống phải được thực hiện nghiêm túc vì sức mạnh của nó để điều hòa hoạt động của cơ thể và não của chúng ta. Cơ thể chúng ta đòi hỏi các chất dinh dưỡng khác nhau để hoạt động đúng, vì vậy điều quan trọng là phải biết các thuộc tính của các loại thực phẩm khác nhau.

Bộ não là một trong những phần quan trọng nhất trong giải phẫu của chúng ta: đó là "trung tâm" mà từ đó các mệnh lệnh được gửi đến phần còn lại của cơ thể. Chúng tôi phải đảm bảo rằng chế độ ăn uống của chúng tôi là lành mạnh và thông qua đó chúng tôi chăm sóc anh ấy.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một số chất dinh dưỡng và chất dinh dưỡng mà não của chúng ta cần để hoạt động chính xác. Cả sự thiếu hụt trong một số các chất dinh dưỡng này, và sự tiêu thụ quá mức của một số trong số chúng, có thể có tác động tiêu cực.

Vitamin của phức hợp B

Các vitamin khác nhau của phức hợp B góp phần vào việc sản xuất năng lượng, tăng trưởng và phân chia tế bào. Chúng cũng là một phần của quá trình sản xuất hormone, enzyme và protein. Cũng như việc duy trì hệ thần kinh và hệ miễn dịch.

Vitamin B1 (Thiamin) đảm bảo cơ thể biến đổi thức ăn thành năng lượng để não hấp thụ glucose. Thiếu thiamine có thể gây trầm cảm, Mệt mỏi, thiếu tập trung, vấn đề trí nhớ hoặc nhanh nhẹn tinh thần. Một số thực phẩm giàu thiamin là:

• Thịt lợn
• Ham
• Cá
• Gà
• Gan bê
• Trứng (lòng đỏ)
• Nho khô
• Đậu Hà Lan
• Hạt lanh
• Cà chua
• Khoai tây

Vitamin B3 (Niacin) có chức năng năng lượng cùng với B2 và B1. Nó nuôi dưỡng não, cải thiện sự lo lắng và ngăn ngừa chứng mất ngủ. Các loại thực phẩm có chứa nó là:

• Sữa và các dẫn xuất
• Cá xanh
• Đậu phộng
• Hạt bí ngô
• Đậu lăng

Chất chống oxy hóa

Chúng có thể ngăn ngừa hoặc trì hoãn một số thiệt hại cho các tế bào và Họ cũng tham gia vào các quá trình lão hóa. Oxy rất quan trọng, nhưng tiếp xúc với điều này gây ra quá trình oxy hóa và hóa chất cơ thể bị thay đổi bằng cách tạo ra các gốc tự do. Các gốc tự do góp phần gây lão hóa và khởi phát các bệnh như ung thư, tiểu đường hoặc các vấn đề về tim.

Chất chống oxy hóa có thể chống lại tác dụng của các gốc tự do trong cơ thể chúng ta. Trong nhóm thực phẩm chống oxy hóa là:

• Vitamin A: sữa, gan, bơ, trứng
• Vitamin E: quả phỉ, cải xoăn, rau bina
• Beta carotenes: cà rốt, quả mơ, đào, bông cải xanh
• Vitamin C: đu đủ, dâu và cam
• Lutein: rau bina, củ cải Thụy Sĩ
• Lycopene: dưa hấu
• Selen: ngô, lúa mì, gạo

Stress oxy hóa cũng góp phần vào sự thoái hóa thần kinh và do đó trong sự xuất hiện của chứng mất trí Alzheimer. Mặc dù nó không phải là nguyên nhân duy nhất gây ra bệnh, nhưng chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa là một chiến lược phòng ngừa tốt, cùng với việc luyện tập thể thao hoặc giữ cho tâm trí hoạt động.

Cố gắng

Tryptophan là một axit amin thiết yếu để tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh serotonin. Liên quan đến cảm xúc, trầm cảm, kiểm soát nhiệt độ, đói và ngủ. Serotonin cũng điều chỉnh sự tiết melatonin, có liên quan đến giấc ngủ và hoạt động của hệ thống miễn dịch.

Sự thiếu hụt của tryptophan có thể có tác động khác nhau trong cơ thể chúng ta như hệ thống miễn dịch dễ bị tổn thương, căng thẳng, lo lắng hoặc trầm cảm. Có những thời điểm khác nhau khi tăng mức tiêu thụ của chất dinh dưỡng này. Như trong thời gian chúng ta bị mất ngủ, thời kỳ căng thẳng cao, kiệt sức về thể chất hoặc tinh thần.

Tryptophan có thể được tìm thấy trong các loại thực phẩm sau:

• Phô mai
• Con cá
• Sữa
• Hạt bí ngô
• Đậu nành
• Đậu phụ
• Gà tây

 Phenylalanine

Nó là một axit amin có chất lượng để ngăn chặn một số enzyme như enkephalinase chịu trách nhiệm làm suy giảm các encephalin và endorphin tự nhiên. Đây là những thuốc giảm đau nội sinh, vì vậy chất dinh dưỡng này hoạt động như một loại thuốc giảm đau tự nhiên. Nó cũng ủng hộ trí nhớ và học tập.

Nó hợp tác trong việc hình thành một số neurohormone làm mềm triệu chứng của một số bệnh thần kinh. Có một bệnh bẩm sinh thiếu enzyme chuyển hóa phenylalanine tích lũy trong cơ thể. Trong trường hợp này, nó gây độc cho hệ thần kinh trung ương và gây tổn thương não.

Các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng này là:

• Cá hồi
• Đậu lăng
• Hạnh nhân

Hiện nay, hầu hết chúng ta có ít thời gian để ăn và nấu ăn. Điều này làm cho quyết định về những gì chúng ta mua và ăn vào được quyết định bởi các xung lực, thay vì một kế hoạch chu đáo. Đây chắc chắn là cách tốt nhất để cung cấp cho cơ thể của chúng ta cái gọi là "calo rỗng", trong đó sự thèm ăn của chúng ta hầu như luôn luôn háo hức.

Một vị trí trái ngược với cơn lốc đẩy chúng ta, sẽ là dành một ít thời gian một tuần để lên kế hoạch cho bữa ăn nhỏ trong đó có các thành phần thiết yếu này. Chúng tôi chỉ có một cơ thể và sức khỏe của nó ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu suất của chúng tôi. Vì vậy, đầu tư nào tốt hơn là dành một chút thời gian để chăm sóc?

Thức ăn cho cảm xúc của chúng ta Con người cảm thấy. Đôi khi một niềm vui truyền nhiễm xâm chiếm anh ta khiến anh ta nhìn thế giới bằng màu sắc, và đôi khi một nỗi buồn mênh mông nhấn chìm anh ta và ảnh hưởng đến anh ta trong các khía cạnh của cuộc sống hàng ngày như thói quen ăn uống. Đọc thêm "