Hãy cho tôi biết bạn ăn gì và tôi sẽ cho bạn biết bạn sẽ sống được bao lâu, biểu sinh

Thuật ngữ biểu sinh không được biết đến nhiều ở cấp độ phổ biến, nhưng ý nghĩa của nó có tầm quan trọng lớn. Để giải thích điều đó một cách đơn giản, các gen có một chuỗi DNA giữ các hướng dẫn để chúng tạo ra các protein mà cơ thể cần để hoạt động.

Các cơ chế biểu sinh những gì họ làm là chỉ ra cách các gen phải hành động. Chúng là các yếu tố làm thay đổi hành vi của chúng, nhưng không làm thay đổi trình tự DNA.

Di truyền học và dinh dưỡng

Câu nói phổ biến là "những gì được ăn lớn lên" và, ngay cả khi thế giới đầy những câu nói mà không có sự thống nhất về mặt khoa học, trong trường hợp này, sự khẳng định này không thể đúng hơn. Và đó là một trong những trụ cột của một cuộc sống lâu dài và chất lượng không ai khác chính là thực phẩm.

Nhiều nghiên cứu ủng hộ thực tế này, gần đây đã trở nên phổ biến nhờ những tiến bộ trong lĩnh vực di truyền, đặc biệt là kết quả của một nghiên cứu được thực hiện tại Đại học Nanking vào năm 2011 theo đó nó sẽ được phát hiện ra rằng thức ăn ăn vào, thông qua dòng máu, để điều chỉnh các gen.

Phát hiện này, được mở rộng trong thời gian gần đây thông qua những điều tương tự, có nghĩa là nhiều trường khoa học chú ý đến lợi ích mà thực phẩm có thể có ở cá nhân và do đó, thiệt hại của thói quen ăn uống nhất định.

Di truyền học: gen rất hứa hẹn

Nguyên tắc xác định đảm bảo rằng mã di truyền vẫn còn nguyên vẹn từ khi sinh ra cho đến khi chết. Nhưng trước mặt họ, biểu sinh học xuất hiện với lực lượng để đưa ra bằng chứng rằng đây là một ngụy biện giống như nhiều người khác liên quan đến các ngành khoa học như vật lý hoặc hóa học, với các cấu trúc cứng nhắc và tuyến tính. Không có gì xa thực tế.

Các gen đang truyền thông tin về chúng tôi, nhưng chúng không phải là yếu tố quyết định, vì môi trường đóng một vai trò rất quan trọng trong sự phát triển của con người.

Phát hiện này không chỉ là một thực tế giai thoại, mà là Nó có thể là một cuộc cách mạng để biết những gì thực phẩm phù hợp có thể đối phó với bệnh tật và nhiễm trùng mà không cần phải dùng đến thuốc hướng thần hoặc kháng sinh.

Chúng ta có thể tưởng tượng một thế giới trong đó thuốc được giảm đến phạm vi giảm nhẹ mà nó phải xuống hạng và đó là sự chăm sóc hàng ngày xác định sự vắng mặt thực sự của bệnh? Di truyền học và dinh dưỡng được liên kết chặt chẽ.

Làm thế nào để áp dụng các nguyên tắc biểu sinh

Đáp lại những yếu tố bên ngoài mà biểu sinh học nói đến, chúng ta có thể nghĩ rằng một người có khuynh hướng di truyền mắc một số bệnh có thể tránh được chúng bằng cách điều chỉnh chế độ ăn uống. Và chính xác điều ngược lại sẽ xảy ra, một chế độ ăn uống không phù hợp có thể kích hoạt hoặc làm nặng thêm căn bệnh này.

Do đó, thực phẩm sẽ không gây ra căn bệnh mà có khuynh hướng, nhưng nó có thể đánh dấu, tốt hơn hoặc tồi tệ hơn, khóa học của nó. Có nhiều hơn để xem làm thế nào trong những thập kỷ qua các bệnh như tiểu đường, béo phì hoặc tăng huyết áp đã không ngừng phát triển trong khi thay đổi chế độ ăn uống truyền thống cho người khác có nhiều đường, chất béo và thực phẩm đã nấu sẵn.

Đó là những gì xảy ra khi một sự kiện xảy ra: bộ gen của con người hầu như không thay đổi trong hàng ngàn năm, nhưng chế độ ăn uống có, và một cách đáng chú ý. Do đó, tầm quan trọng của việc đánh giá vai trò của biểu sinh là một yếu tố trong phòng ngừa tất cả các loại bệnh và các vấn đề sức khỏe.

Các cụm từ sau đó như đã đề cập rằng "những gì được ăn được nâng lên" hoặc "chúng ta là những gì chúng ta ăn" sẽ hoàn toàn hợp lý. ¿Bây giờ bạn sẽ thay đổi cách nhìn của bạn về thực phẩm và phong cách ăn uống mà bạn mang theo?

Nói cho tôi biết bạn muốn ăn món gì và tôi sẽ nói cho bạn biết cảm xúc của bạn là gì. Món ăn mà bạn thích nhất cũng có thể là một cách để hiểu bạn hơn. Một nghiên cứu nói về những cảm xúc vô thức trong cơn thèm đọc thêm "