Nhiễm độc caffeine được sản xuất như thế nào?

Caffeine là một chất xuất hiện tự nhiên trong lá và hạt của nhiều loại cây. Nó cũng được sản xuất nhân tạo để thêm vào một số loại thực phẩm. Nó được coi là một chất kích thích vì nó kích hoạt hệ thống thần kinh trung ương, tăng mức độ cảnh báo.

Caffeine được tìm thấy trong trà, cà phê, nhiều loại nước ngọt, thuốc giảm đau (thuốc giảm đau) và các loại thuốc khác được bán mà không cần toa. Ở dạng tự nhiên, caffeine có vị rất đắng. Tuy nhiên, hầu hết các loại đồ uống có chứa nó đều được chế biến đủ để ngụy trang hoặc ngụy trang vị đắng của nó.

Đối với hầu hết mọi người, caffeine tạo ra một "mũi tiêm" năng lượng, một cái gì đó như "vội vàng" và cải thiện tâm trạng, cả hai đều có tính chất tạm thời. Tuy nhiên, với những người khác, việc tiêm năng lượng này không cảm thấy tốt, vì vậy họ ngừng dùng nó.

Mặt khác, nhiều người có cảm giác rằng caffeine làm tăng mức độ tỉnh táo của họ. Trong chừng mực là bí mật. Liều cao của caffeine có thể gây lo lắng, chóng mặt, đau đầu và hồi hộp. Caffeine cũng có thể can thiệp vào kiểu ngủ bình thường, làm mất nhịp sinh học của chúng ta.

Caffeine có thể gây nghiện

Người ta thường tin rằng caffeine là an toàn khi dùng ở mức độ vừa phải. Các chuyên gia cho rằng giữa 200 mg. và 300 mg. là một lượng vừa phải caffeine cho người lớn.

Tuy nhiên,, tiêu thụ chỉ 100 mg. Caffeine mỗi ngày có thể khiến một người phát triển "sự phụ thuộc" đối với chất này. Điều này có nghĩa là bạn có thể phát triển các triệu chứng cai (như mệt mỏi, khó chịu và đau đầu) nếu bạn ngừng sử dụng đột ngột.

Caffeine tiêu thụ đến từ các nguồn khác nhau. Trong số đó có cà phê, trà, soda với caffeine, nước tăng lực, thuốc giảm đau không kê đơn, thuốc cảm, bổ sung năng lượng, thuốc giảm cân và sô cô la.

Caffeine cũng ngày càng được sử dụng như một chất phụ gia cho vitamin và các sản phẩm thực phẩm. Hơn 85% trẻ em và người lớn thường xuyên tiêu thụ caffeine. Về vấn đề này, một số người dùng caffeine cho thấy các triệu chứng tương thích với việc sử dụng có vấn đề, bao gồm cả sự dung nạp và kiêng khem.

Nhiễm độc caffein

Đặc điểm cơ bản của ngộ độc caffeine là việc tiêu thụ caffeine gần đây và năm hoặc nhiều dấu hiệu hoặc triệu chứng trở lên. Những triệu chứng này phát triển trong hoặc ngay sau khi tiêu thụ caffeine.

Các triệu chứng ngộ độc caffeine là: kích động, hồi hộp, hưng phấn, mất ngủ, đỏ bừng mặt, lợi tiểu và khó chịu đường tiêu hóa. Chúng có thể xuất hiện với liều thấp ở những người dễ bị tổn thương, như trẻ em, người già hoặc những người chưa tiếp xúc với caffeine trước đây..

Các triệu chứng thường xuất hiện với mức độ hơn 1 gram mỗi ngày là: co thắt cơ bắp, lan man suy nghĩ và lời nói, nhịp tim nhanh hoặc rối loạn nhịp tim, giai đoạn không ổn định và kích động tâm lý.

Ngộ độc caffeine có thể không xảy ra mặc dù lượng caffeine cao do sự phát triển của sự dung nạp. Để chẩn đoán, các dấu hiệu và triệu chứng nên gây khó chịu hoặc suy giảm đáng kể về mặt lâm sàng trong các lĩnh vực hoạt động xã hội, nghề nghiệp hoặc quan trọng khác.

Ngoài ra,, các dấu hiệu và triệu chứng không nên quy cho một tình trạng y tế khác. Họ cũng không nên được giải thích tốt hơn bởi một rối loạn tâm thần hoặc nhiễm độc với một chất khác. Những tiêu chí mà chúng tôi đã trích dẫn đến từ Cẩm nang Chẩn đoán và Thống kê Rối loạn Tâm thần (DSM-5).

Điều độ là chìa khóa

Giống như hầu hết mọi thứ trong cuộc sống này, trong chừng mực là chìa khóa. Rối loạn cảm giác (ví dụ, ù tai và lóe lên ánh sáng) có thể xảy ra khi dùng caffeine liều cao.

Mặc dù liều lượng lớn caffeine có thể làm tăng nhịp tim, liều nhỏ hơn có thể làm giảm nó. Vẫn chưa được biết liệu tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể gây đau đầu.

Với kiểm tra thể chất bạn có thể thấy: kích động, bồn chồn, đổ mồ hôi, nhịp tim nhanh, đỏ mặt và tăng nhu động ruột. Vì vậy, như chúng tôi đã nhận xét, sự điều tiết trong tiêu thụ của nó là rất quan trọng.

Nhiễm độc caffeine phát triển như thế nào??

Caffeine có thời gian bán hủy trong cơ thể khoảng 4 - 6 giờ. Các triệu chứng ngộ độc caffeine thường thuyên giảm trong vài ngày đầu và họ không có bất kỳ hậu quả lâu dài được biết đến.

Tuy nhiên,, Những người tiêu thụ caffeine liều cao (ví dụ, 5 đến 10 gram) có thể cần được chăm sóc y tế ngay lập tức, vì liều như vậy có thể gây chết người. Với tuổi tác, các cá nhân có xu hướng phản ứng ngày càng mạnh mẽ với caffeine.

Những phàn nàn chính là sự can thiệp vào giấc ngủ và cảm giác hiếu động. Nhiễm độc caffeine cũng đã được quan sát thấy ở những người trẻ tuổi sau khi tiêu thụ các sản phẩm chứa nhiều caffeine, bao gồm cả nước tăng lực.

Trẻ em và thanh thiếu niên có thể có nguy cơ ngộ độc cao hơn do một số yếu tố. Trong số này, chúng tôi thấy trọng lượng thấp, thiếu khả năng chịu đựng và ít kiến ​​thức về tác dụng dược lý của caffeine.

Đừng đánh giá thấp sức mạnh của caffeine và dùng nó trong chừng mực. Suy thoái do ngộ độc caffeine có thể gây hậu quả nghiêm trọng. Trong số đó là sự giảm hiệu suất tại nơi làm việc hoặc trường học, sự gia tăng khó khăn trong việc điều chỉnh cảm xúc hoặc vi phạm nghĩa vụ.

Bạn có biết làm thế nào caffeine giúp tâm trí của chúng tôi? Caffeine giúp cải thiện xử lý tinh thần. Caffein sẽ giúp ngăn ngừa các bệnh thoái hóa não, chẳng hạn như Alzheimer? Đọc thêm "