7 lợi thế của việc tiêu thụ hải sản cho não của bạn

Lợi ích của việc tiêu thụ hải sản cho não của bạn là nhiều và có giá trị. Trong những năm gần đây, các nhà khoa học đã chứng minh rằng Thực phẩm có tác động đáng kể đến cách thức hoạt động của tâm trí chúng ta.

Hải sản được các chuyên gia dinh dưỡng coi là một loại thực phẩm rất hoàn chỉnh vì nó cung cấp cho chúng ta một lượng lớn chất dinh dưỡng cần thiết cho não bộ trong trung và dài hạn. Ngoài ra, họ là mộtCơ sở thực phẩm thiết yếu cho tất cả những người muốn giảm thêm vài kg, vì chúng chứa rất ít chất béo.

Các nghiên cứu mới nhất về ăn uống lành mạnh nhấn mạnh việc tiêu thụ hải sản, vì nó đáp ứng 80% nhu cầu dinh dưỡng trong tất cả các nhóm tuổi, bên cạnh việc là một trong những thực phẩm ngon và ngon nhất mà chúng ta biết. Ngoài ra, hầu hết các loại hải sản đều chứa những lợi ích tương tự như cá trắng vì chúng có chất dinh dưỡng và protein tương tự.

Cho dù chúng ta tiêu thụ loại hải sản nào, điều thực sự có liên quan là chúng cung cấp cho chúng ta một cuộc sống lành mạnh hơn - tất nhiên là không lạm dụng - đặc biệt là khi nói đến tim và não.

Tăng cường trí nhớ

Ăn hải sản như bình thường can thiệp trực tiếp vào sự tập trung, trí nhớ và hoạt động trí tuệ vì nó chứa một tỷ lệ mangan vừa phải, mà cơ thể bạn không tự sản xuất và cần phải ăn bên ngoài để các tế bào thần kinh của bạn hoạt động đến mức tối đa.

Vitamin, khoáng chất và chất béo trong động vật có vỏ giúp não phát triển tối ưu, vì lý do này, bạn sẽ cải thiện sự nhanh nhẹn tinh thần của bạn và tăng khả năng duy trì.

Cải thiện mức độ tập trung, trí nhớ và hoạt động trí tuệ là ví dụ về một số lợi ích của việc tiêu thụ hải sản cho não của bạn.

Tăng lòng tự trọng

Lượng tryptophan mà động vật có vỏ sở hữu, khiến cho việc tiêu thụ của nó là cơ bản trong trạng thái tâm trí của bạn và do đó trong cách bạn đối mặt với cuộc sống.

Tryptophan là một trong 8 axit amin thiết yếu trong chế độ ăn uống của con người. Đây là tiền chất trao đổi chất của serotonin. Hormone này truyền tín hiệu giữa các tế bào thần kinh và điều này ảnh hưởng trực tiếp đến tâm trạng của bạn. Mặt khác, nếu chỉ số khối cơ thể của bạn cao và bạn muốn hạ thấp nó, tiêu thụ hải sản có thể giúp: nó có hàm lượng chất béo thấp, làm cho nó trở thành một trong những thực phẩm lý tưởng khi ăn kiêng. Tất nhiên là không đi qua.

Cải thiện sự phát triển thần kinh

Trong một nghiên cứu được thực hiện tại Đại học Amsterdam với các bà mẹ mang thai, nó đã chỉ ra rằng trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ cải thiện sự phát triển thần kinh của họ Khi hải sản được các bà mẹ tiêu thụ trước và trong khi mang thai.

Giảm mệt mỏi trí tuệ

Tất cả các loài giáp xác đều giàu kẽm, đây là khoáng chất giúp não bộ tỉnh táo và giảm mức độ căng thẳng và lo lắng.

Mặc dù hải sản dễ tiêu hóa do tải lượng calo vừa phải, nhưng nó được chứng minh rằng nó cung cấp cho bạn năng lượng cần thiết để thực hiện các hoạt động hàng ngày của bạn, đó là lý do tại sao Nó là một lựa chọn tuyệt vời cho những người luyện tập thể dục, cả trí tuệ và thể chất.

Cải thiện tâm trạng

Các nhà tâm lý học và bác sĩ thần kinh khuyên bạn nên sử dụng vitamin B12 như một thói quen để bảo vệ bản thân chống lại trầm cảm. Việc sử dụng các chất bổ sung vitamin này tương đương với việc tiêu thụ 50 gram động vật có vỏ mỗi tuần.

Một trong những lợi thế của việc tiêu thụ hải sản cho não của bạn là lượng vitamin B12 mà chúng ta sẽ cung cấp cho cơ thể.

Chúng có khả năng chống oxy hóa cao

Hải sản cung cấp một sức mạnh chống oxy hóa cao vì chúng có chứa selen: một trong những chất dinh dưỡng mà cơ thể cần để tránh quá trình oxy hóa.

Oxy là một yếu tố không thể thiếu đối với cuộc sống của chúng ta, nếu không có nó, chúng ta không thể sống, nhưng, nếu chúng ta không kiểm soát thực phẩm, chúng ta sẽ dễ dàng bị ảnh hưởng, bị bệnh và bị lão hóa nhanh. Chất chống oxy hóa, như selen, giúp chúng ta ngăn chặn sự thay đổi của sinh vật, làm chậm các phản ứng tạo ra bởi quá trình oxy hóa.

Họ bảo vệ chống lại bệnh Alzheimer

Một nghiên cứu gần đây được công bố trên Tạp chí của Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ (JAMA) cho thấy tiêu thụ động vật có vỏ như một phần của chế độ ăn kiêng thông thường giảm 47% nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.

Các tác giả của nghiên cứu đã thực hiện khám nghiệm tử thi bộ não của 286 người tham gia đã chết sau khi thực hiện thói quen ăn kiêng trong nhiều năm như một phần của nghiên cứu về trí nhớ và lão hóa. Không ai trong số những người tham gia được chẩn đoán mắc bệnh Alzheimer khi cuộc điều tra bắt đầu, nhưng Những người ăn hải sản thường ít có khả năng mắc bệnh thoái hóa thần kinh.

Một doanh số bán hải sản khác cho não của bạn là nó làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.

Tóm lại, chúng ta có thể nói rằng một chế độ ăn uống đa dạng và phong phú, trong đó trái cây và rau quả tươi, carbohydrate: ngũ cốc, bánh mì, mì ống hoặc gạo (tích hợp tốt nhất), các sản phẩm sữa, cá, và trong đó hải sản là một phần của thói quen dinh dưỡng của chúng tôi, sẽ cung cấp cho chúng tôi những lợi ích tuyệt vời trong trung và dài hạn.

Liên kết giữa cảm xúc và thức ăn là gì? Nguyên nhân của các vấn đề cho ăn có thể là cách mà cảm xúc phải đối mặt. Khám phá mối liên kết giữa cảm xúc và thức ăn. Đọc thêm "