Các giác quan của con người và chức năng của họ

5 giác quan của con người là xúc giác, thị giác, khứu giác, thị giác, thính giác và vị giác. Trong bài viết này của Tâm lý học trực tuyến, chúng tôi sẽ tập trung vào việc hiểu rõ hơn về họ và do đó, để biết rõ hơn các phương tiện mà chúng ta liên quan đến thế giới. Trong bài viết này, bạn sẽ khám phá những gì là giác quan của con người và chức năng của họ.

1. Hương vị
2. Mùi
3. Chạm
4. Tai (Thính giác)
5. Tầm nhìn
6. Các giác quan khác của con người: Động lực học và giác quan tiền đình

Hương vị

Có khoảng 10.000 nụ vị giác trong lưỡi, được nhóm trong papillae (các nút trong suốt ngôn ngữ của bạn). Các chồi vị giác là các nhóm cơ quan thần kinh theo dõi các rãnh mỏng trong nhú và trông giống như các cụm chuối siêu nhỏ.

Các phân tử của thực phẩm mà chúng ta ăn trộn với nước bọt và tìm đường giữa các rãnh và trên bề mặt của các tế bào thần kinh. Giống như một chìa khóa lắp vào ổ khóa, các phân tử này mở các lỗ nhỏ trong màng tế bào và bắt đầu quá trình bắn vào tế bào thần kinh theo cách tương tự như các chất dẫn truyền thần kinh làm giữa các tế bào thần kinh.

Chỉ có bốn hương vị cơ bản - nghĩa là, chỉ có bốn phân tử cụ thể mà các tế bào thần kinh khác phản ứng trong ngôn ngữ:

• Mặn (nhiều nhất ở cuối lưỡi)
• Ngọt ngào (hầu hết trên đầu lưỡi)
• Mặn (hầu hết ở mặt trước của lưỡi)
• Axit (chủ yếu ở mặt sau của lưỡi)

Và chúng tôi nói "đa số" bởi vì không có giới hạn rõ ràng ở đây, và tất cả các hương vị có thể được tìm thấy ở một mức độ nào đó trên lưỡi, và thậm chí ở một số phần bên trong miệng và môi của bạn.

Có thể có một hương vị thứ năm: "Umami" (ví dụ, trong bột ngọt).

Cũng lưu ý rằng lưỡi của bạn rất nhạy cảm khi chạm vào (do đó, ý tưởng về kết cấu trong thực phẩm), và ở nhiệt độ và, tất nhiên, đau. Ví dụ, ớt Jalapeño có một hương vị nhất định theo nghĩa thông thường, nhưng chúng cũng cung cấp cho chúng ta một món ngon (¡) cảm giác đau đớn. Bạn có thể thấy hữu ích khi biết rằng, nếu miệng bạn bị bỏng do ăn ớt, nó sẽ giúp uống sữa, vì chất béo sữa hòa tan các hóa chất hoạt động (capsaicin) trong khi nước chỉ làm phân tán chúng xung quanh.

Có lẽ hầu hết ý thức của chúng ta là, tò mò, mùi ...

Mùi

Mùi hoạt động như hương vị: Nó cũng là một ý nghĩa của "chìa khóa và khóa". Lần này, đó là vấn đề không khí ẩm đi qua màng nhầy chuyên biệt có kích thước của một đồng xu ở phần trên của khoang mũi. Với khứu giác, chúng ta dường như phản ứng với sự hiện diện của một sự kết hợp nhất định của bảy phân tử cơ bản:

• Hoa
• Tâm thần
• Cơ bắp
• Acre (cách gia vị)
• Alcanforado (như bóng naphthalene)
• Ethereal (như chất lỏng giặt khô)
• Putrid (như trứng thối)
• Nhưng chúng ta còn lâu mới biết rằng đây là những mùi hương cơ bản - một số nhà nghiên cứu nghĩ rằng còn nhiều thứ nữa.

Các giác quan hóa học cực kỳ nhạy cảm, và điều này đặc biệt đúng với mùi. Chúng ta có thể phát hiện axit axetic (mùi giấm) ở nồng độ 500.000.000.000.000 phân tử mỗi lít không khí. Nhưng những con chó chiến thắng chúng ta về điều này: chúng có thể phát hiện ra nó ở nồng độ 200.000 phân tử mỗi lít không khí!

Đã có cuộc tranh luận đáng kể trong nhiều năm về sự tồn tại của một giác quan tương tự như mùi có thể phát hiện sự hiện diện của phân tử gọi là pheromone. Nhiều động vật có thể ngửi thấy rõ sự hiện diện của một người bạn đời tiềm năng trên một khoảng cách dài. Mọi người chắc chắn có thể ngửi thấy người khác - nhưng, ¿Có một mùi đặc biệt không thực sự là một mùi hương đặc biệt, nhưng điều đó khiến chúng ta cảm thấy, những cảm giác đặc biệt của "Tôi yêu bạn"? . Tôi không nghĩ vậy, nhưng có nhiều người không đồng ý với tôi.

Chạm

Da thực sự có ba loại cảm giác: Áp suất, nhiệt độ và nỗi đau.

Áp lực là một vấn đề của biến dạng cơ học, xoắn của một "sợi tóc" của một tế bào tóc. Tất nhiên, nó không phải là tóc, mà là phiên bản mở rộng của đuôi gai. Khi nó bị uốn cong, sức căng của nó gây ra sự mở lỗ chân lông, trao đổi các ion và dĩ nhiên là bắn ra tế bào thần kinh. Trong mọi trường hợp, có ba loại thụ thể áp suất khác nhau: chạm nhẹ, áp lực và rung.

Nhiệt độ dường như có một ảnh hưởng trực tiếp của nóng hoặc lạnh mở ra các kênh ion nhất định. Chúng tôi đã tìm thấy ba trong số đó: một cho cảm lạnh, một cho nhiệt và một cho nhiệt độ cực cao. Có lẽ cũng vì lạnh và thậm chí là ôn hòa.

Thật thú vị khi lưu ý rằng Bạc hà cũng có thể kích hoạt các thụ thể của lạnh, và nó làm cho chúng ta nghĩ rằng chúng ta đang cảm thấy lạnh khi không như vậy. Một điều đặc biệt là, khi chúng ta chạm vào "vỉ nướng nhiệt" - một bề mặt xen kẽ các đường nóng và lạnh - chúng ta cảm thấy không lạnh cũng không nóng, nhưng đau!

Chúng ta sẽ nói về nỗi đau một cách riêng biệt, nhưng về cơ bản, nỗi đau là vấn đề phát hiện một số chất hóa học chỉ ra tổn thương mô. Đau cũng được phân loại là ngứa và ngứa ran. Điều thú vị là có một chất gọi là capsaicin tác động lên các thụ thể đau giống như cách gây ra thiệt hại thực tế. Nó đã được tìm thấy trong những thứ như ớt jalapeño, như đã đề cập ở trên.

Tai (Thính giác)

Tai cũng là một vấn đề của các tế bào tóc. Chắc chắn bạn nhớ cấu trúc cơ bản của tai: Kênh tai ngoài dẫn đến màng nhĩ, một mô mỏng kéo dài từ lỗ mở. Bên dưới màng nhĩ, có một chuỗi ba xương nhỏ khuếch đại các rung động của màng nhĩ. Những kết thúc này trong một mô mỏng khác bao quanh cơ quan thực sự của tai, được gọi là ốc tai. Nó thực sự là một cái ống, đầu tiên được gấp làm đôi, sau đó xoắn lại thành một hình xoắn ốc và chứa đầy chất lỏng.

Dọc theo ống này, có một màng di chuyển theo mô hình sóng của chất lỏng. Nó có các tế bào tóc phát triển bên dưới nó, và những tế bào tóc đó gửi thông điệp đến não của các kiểu sóng và thay đổi nó cảm nhận. Điều này nghe có vẻ khá phức tạp, nhưng mô tả thực sự rất đơn giản.

Tầm nhìn

Tầm nhìn khác với tất cả các giác quan khác. Nó liên quan đến các tế bào thần kinh thụ thể nhạy cảm với ánh sáng. Ánh sáng đi vào con ngươi và thấu kính của mắt và được chiếu lên bề mặt tối của mắt gọi là võng mạc. Võng mạc bao gồm, trong số những thứ khác, tế bào thần kinh thụ thể được gọi là hình nón và gậy.

các Canes nhạy cảm với nhiều loại ánh sáng, tr. Ví dụ, họ thông báo cho chúng tôi về "màu trắng". Chúng chứa rhodopsin, một chất nhạy cảm với ánh sáng. Lưu ý rằng một phần quan trọng của chất này có nguồn gốc từ vitamin A. Các chất bị phá vỡ khi tiếp xúc với ánh sáng và giải phóng một protein (opsin) cuối cùng giải phóng một chất dẫn truyền thần kinh để gửi thông điệp đến não ("có ánh sáng"). Sau khi các sản phẩm được phát hành được xây dựng lại trong rhodopsin.

LCác hình nón tương tự nhau, nhưng chúng bao gồm một chất gọi là iodopsin, nhạy cảm với các bước sóng cụ thể hơn, tùy thuộc vào sắc tố liên quan đến các chất này. Một loại hình nón phản ứng với màu đỏ, loại khác có màu xanh lục và loại khác có màu xanh. Một lần nữa, một protein (retinin) dẫn đến việc giải phóng các chất dẫn truyền thần kinh, v.v..

Những cây gậy nhạy hơn nhiều so với nón. Đây là lý do tại sao bạn nhìn thấy màu đen và trắng khi không có nhiều ánh sáng. Các động vật về đêm có xu hướng bị mù màu, nghĩa là chúng không có hình nón, đối với chúng màu sắc ít được sử dụng trong khi độ nhạy cao. Ngoài ra, động vật về đêm thường có một nền sáng trên võng mạc của chúng phản chiếu ánh sáng trở lại các cây gậy gọi là tapetum. Nó thường được làm bằng các tinh thể nhỏ. Đây là lý do tại sao mèo và các động vật khác phản chiếu ánh sáng của mắt chúng!

Như với tất cả các giác quan, tầm nhìn phức tạp hơn nhiều, nhưng bây giờ chúng ta có thể sử dụng kiến ​​thức này.

Các giác quan khác của con người: Động lực học và giác quan tiền đình

các ý nghĩa thẩm mỹ dựa trên tế bào thần kinh thụ thể của cơ và khớp về cơ bản hoạt động trên nguyên lý biến dạng cơ học. Một số trong các thụ thể là các tế bào tóc; một số khác là các trục quay bắt đầu bắn khi chúng kéo dài.

Cảm giác tiền đình cho bạn biết nơi nó "lên", cơ thể bạn liên quan đến "lên" như thế nào và cơ thể bạn đang di chuyển trong không gian như thế nào. Các cảm giác dựa trên các tế bào tóc. Trong tai trong, có một cấu hình đặc biệt của ba kênh bán nguyệt xung quanh một khu vực trung tâm. Trong các kênh bán nguyệt, sự di chuyển của chất lỏng khi bạn xoay làm cho các khối gelatin gọi là vòm liên kết với nhau, khiến các tế bào tóc cũng tham gia. Ba kênh được định hướng khoảng 90º một trong những thứ khác, và điều đó khiến bạn có thông tin về ngã rẽ trong ba chiều.

Cảm giác tiền đình cũng được kết nối với các phần của bộ não cho bạn biết khi nào là thời gian để nôn. Đây là nguyên nhân của chứng say tàu xe.

Nếu bạn quay nhiều và sau đó đột nhiên dừng lại, cảm giác vẫn còn một chút, và dường như với bạn rằng bạn vẫn đang quay, nhưng theo hướng ngược lại. Bộ não của bạn có thể cố gắng bù đắp cho điều này, và làm cho bạn bị ngã hoặc ít nhất là cảm thấy chóng mặt.

Bạn cũng có thể nhầm lẫn các kênh này khi bạn tắm và nước lạnh hoặc nóng vào tai. Sự thay đổi nhiệt độ có thể khiến chất lỏng di chuyển và cảm giác như chúng quay tròn, và sau đó bạn có thể cảm thấy chóng mặt.

Hai khu vực trung tâm của cơ thể này cũng có tế bào tóc. Các tế bào tóc được nhúng trong các cục gelatin gọi là macules, chúng sẽ đưa chúng theo hướng này hay hướng khác, tùy thuộc vào việc bạn lộn ngược, nghiêng sang bên này hay bên kia, hoặc làm cây thông. Độ nghiêng của các tế bào tóc một lần nữa gửi tín hiệu đến não giải thích chúng theo đó.

Bài viết này hoàn toàn là thông tin, trong Tâm lý học trực tuyến, chúng tôi không có khoa để chẩn đoán hoặc đề nghị điều trị. Chúng tôi mời bạn đi đến một nhà tâm lý học để điều trị trường hợp của bạn nói riêng.

Nếu bạn muốn đọc thêm bài viết tương tự như Các giác quan của con người và chức năng của họ, Chúng tôi khuyên bạn nên nhập danh mục Tâm lý học nhận thức của chúng tôi.